1️⃣虾仁剥壳洗净,去肠泥 2️⃣虾仁用纸巾擦干 3️⃣用刀背排扁虾仁 4️⃣滚水,丢入虾仁,搅拌,煮约2分钟 5️⃣捞起虾仁,泡入冰水,等会备用
1️⃣黃瓜🥒削皮切片約1公分寬 2️⃣黃瓜片,蝦仁放入大碗 3️⃣擠入一顆檸檬汁 4️⃣1/4顆檸檬切薄片(用步驟3的檸檬) 5️⃣加入1大勺蠔油➕1/4茶匙糖➕一丟丟鹽
攪拌均勻就可以開動啦!
哈,一口氣炸了洋蔥圈,薯條,炸西葫蘆!
炸薯條中....