凉拌毛豆

作者： 可开心了Yoyo

凉菜，下酒菜，夏天没啥食欲的时候单吃也不错哟

用料

• 毛豆 克
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 醋 勺
• 香油 勺
• 姜 片
• 小米辣

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

用剪头将毛豆两头都剪掉

步骤 2

清水洗干净

步骤 3

配料切碎待用

步骤 4

锅中烧开水，倒入一勺盐

步骤 5

倒入洗干净的毛豆，煮三分钟

步骤 6

起锅，烧油，倒放配料，炒香

步骤 7

再倒入酱油，蚝油，盐，少许糖提鲜，再加入适量的开水，炒出汁

步骤 8

再倒入煮好的毛豆，翻炒

步骤 9

将每一颗毛豆裹上酱汁之后，就可以出锅了，放凉吃更好。

菜谱创建时间：2021-06-01 12:30:36