三汁焖锅

作者： bonglonglong

用料

• 鸡翅 适量个

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅改刀腌制：蚝油，生抽，料酒，盐，糖，葱油，黄豆酱，老抽，生粉，姜，葱，蒜腌制后煎至（三成熟）两面焦化备用； 2.调酱汁：黄豆酱，甜面酱，海鲜酱，番茄酱，白胡椒蚝油，老抽，生抽，料酒，糖拌匀； 3.净锅下葱油，葱姜蒜未爆香，倒入酱汁炒香后勾少量英增稠，加入10g蜂蜜 4.净锅下葱油，干葱葱段姜块爆香倒入胡萝卜番茄块，调味：盐，糖，生抽炒匀后放入煎好的鸡翅，半碗清水焖制5分钟后鸡翅上淋入酱汁焖制至酱汁附着干鸡翅即可撒上香菜出锅。

菜谱创建时间：2021-05-31 23:24:57