无糖快手杏仁蛋糕（可生酮）

作者： 七月归鱼

这个真的是100%零厨艺！！有手就可以系列 无敌快手，而且做起来非常美味健康！ 唯一的缺点就是材料贵😂一次消耗两杯杏仁粉。我妈妈超级喜欢吃

用料

• ①湿
• 熟透香蕉压成泥 3根（总重量大于350g，若是不够可用少量稠酸奶替代）
• 大鸡蛋 3个
• 香草精 1/2大勺
• ②干
• 桂皮粉 1/2大勺
• 苏打粉 1小勺
• 海盐 1/8小勺
• 杏仁粉 185g
• ③表面 （懒人可省略）
• 燕麦片 15克
• 椰子油 1勺
• 红糖 1勺
• 碎核桃 40克

无糖快手杏仁蛋糕（可生酮）的做法步骤

步骤 1

先制作表面酥粒 核桃压碎或切碎后，再与混合好的燕麦片、红糖和椰子油混合。

步骤 2

模具用油纸垫好

步骤 3

① 混合所有干性材料 ————————— 暂停一下手中的活 我们来预热烤箱180°C ————————— ②混合所有湿性材料 ②倒入① 用蛋抽搅匀

步骤 4

表面撒上酥粒 轻轻用手压一下核桃粒避免掉落 中层180°C烤45分钟

步骤 5

从烤箱取出，先留在模具中放10分钟定型，再提起蛋糕放凉，然后冰箱密封储藏。 *这款蛋糕需要放凉再吃*

无糖快手杏仁蛋糕（可生酮）的小贴士

• 香蕉一定要熟透带有黑点的‼️ • 压成泥之前微波炉热1分钟会更香 • 模具用21x11cm左右的尺寸即可

菜谱创建时间：2021-05-31 10:37:31