班兰曼煎糕

作者： Pet猫猫

我第一次的曼煎糕，曼煎糕是我们这里一个普遍的小吃，加入班兰汁是我自己的主意 我没有花生碎，我用杏仁粒代替 我是参考这里做的 https://www.facebook.com/nanyangkitchen.co/videos/129371525184905/

用料

• #面糊
• 面粉 130克
• 鸡蛋 1个
• 糖 2汤匙
• 即溶酵母 1/2茶匙
• 苏打粉 1/2茶匙
• 香草精（vannila essence) 11克
• 水 100毫升
• 班兰汁 60毫升
• #馅料
• 花生碎 3汤匙左右
• 黄油 1汤匙
• 罐头甜玉米 2汤匙左右
• 砂糖 1汤匙左右

班兰曼煎糕的做法步骤

步骤 1

面粉和苏打粉过筛在大盆里过后加入所有面糊的材料

步骤 2

把（1）的所有材料拌均匀成为顺滑无颗粒的面糊，盖起来休息45分钟

步骤 3

休息好的面糊，拿一勺倒入抹上少许油的平底锅，摊平拿一汤匙糖撒在面糊上

步骤 4

盖上锅盖，用小火焖至表面起泡泡

步骤 5

开盖后，放点黄油大约1茶匙，过后撒花生碎（我因为没有花生碎所以用杏仁粒）,接着放上甜玉米粒（因为我🈶做加芝士片的）

步骤 6

过后把饼对折，拿起

步骤 7

把曼煎糕切片享用

菜谱创建时间：2021-05-30 21:57:35