摘槐花。主要是太美,所以忍不住给一张照片(嘿嘿嘿嘿)
去掉梗、叶,清洗干净,控干水分
视槐花的多少打入2或3个鸡蛋和适量的盐
搅拌均匀,让槐花都粘上鸡蛋液
锅烧热,倒入适量油(我做菜油很少,就是能润一下锅底就行),倒入槐花鸡蛋液进行翻炒
出锅盛盘,简单又美味,槐花的香气很足,和鸡蛋很搭。好吃又好看更快手,真的很好吃!你也试试吧