就是酸汤肥牛内个酸汤肥牛本牛～

作者： 喵太郎与麵團兒

再次荣幸的被抽中测评～

用料

• 肥牛 500克
• 蒜 8瓣
• 辣椒 少许
• 口味捞酸汤肥牛调味料 1包
• 黄豆芽 500克
• 油 少许

就是酸汤肥牛内个酸汤肥牛本牛～的做法步骤

步骤 1

再次被评测团抽中，很是荣幸～

步骤 2

黄豆芽开水焯半熟，捞出备用。

步骤 3

肥牛开水下锅，待血沫飘起变色后立即捞出备用。

步骤 4

锅中放少许油，待油8成热时将蒜末放入，爆出香味后，将酸汤肥牛料包整包倒入锅内，继续翻炒至有香味。

步骤 5

调味料大小如图。

步骤 6

香味飘出后加入凉水，因为我用了1整包料包，所以加入了大概600毫升水，约2听可乐重。

步骤 7

锅中汤料烧开后加入之前半熟的黄豆芽，盖锅盖焖2分钟。

步骤 8

再加入肥牛，盖锅盖焖1分钟左右，放入青椒稍微翻炒下起锅！

步骤 9

装盘，上桌，开吃！

步骤 10

一口下去又酸又辣！就是正儿八经的酸汤肥牛内味儿了！不比云南餐厅的差呦！

就是酸汤肥牛内个酸汤肥牛本牛～的小贴士

如果你不爱吃黄豆芽，可以用金针菇、白菜等等，只要是自己喜欢的就可以啦！

菜谱创建时间：2021-05-30 18:26:21