仿排骨

作者： 动次动次99

领导想吃排骨了，家里排骨刚好用完了，突发奇想，做一个仿排骨看看他们会不会发现🤫，当然土豆这次作为辅料出场，动起来～

用料

• 瘦肉 500克
• 土豆 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 蒜 5瓣
• 姜 6片
• 花椒 9粒
• 油 适量

仿排骨的做法步骤

步骤 1

面粉

步骤 2

调料

步骤 3

二个土豆削皮

步骤 4

切片再切条，用水煮一下，捞出来控水

步骤 5

净瘦肉洗干净

步骤 6

切片

步骤 7

用牙签把肉固定在土豆条上，用面粉裹一下，

步骤 8

下锅炸

步骤 9

一面好了，再翻一面

步骤 10

二面炸好以后下姜蒜花椒，盐酱油，加一点水，煮10分钟左右，收汁。

步骤 11

好了，装盘，晃眼排骨出锅啦🤗

仿排骨的小贴士

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菜谱创建时间：2021-05-30 13:29:41