西葫芦肥牛鸡蛋酸汤

作者： Wanwan_r45p

减肥路上的小放松

用料

• 西葫芦 1/4 个
• 肥牛卷 5 片
• 鸡蛋 1 个

西葫芦肥牛鸡蛋酸汤的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗好取1/4对半切，再切片，厚薄无所谓，自己喜欢就好

步骤 2

1，开火热锅，下一点点油，鸡蛋打进去炒散 2，放西葫芦片多炒一下， 3，西葫芦稍微变软下肥牛卷炒到变色， 4，加热水，量看自己要喝多少汤 5，水开把上面的油沫沫撇掉，（因为减肥！），加一点点生抽和蚝油（记住你是减肥的人！）然后盖锅盖煮 6，我煮了五分钟，然后根据你的汤下盐，没有标准，少放点尝尝，再来一点点鸡精，辣椒，胡椒粉可以多放（因为我喜欢吃辣） 7，出锅前，点一瓶盖醋，煮十五秒

西葫芦肥牛鸡蛋酸汤的小贴士

1，这是减肥路上的一碗汤，不要想着放其他材料，过过嘴瘾而已，别加碳水进去，那还不如直接上馆子吃一顿更爽 2，我为什么不讲调味具体的量，因为锅不一样，放水也不一样（我28口径平底锅，1油瓶盖菜籽油，1/3锅水，2小勺盐，半小勺鸡精，1勺蚝油，1勺生抽，1勺辣椒粉胡椒粉） 3，吃之前我把油用纸吸干净了，图为没吸油 4，先吃肉，再吃鸡蛋，然后西葫芦，喝汤，完美，我没吃完 记住，我们是减肥的！

菜谱创建时间：2021-05-30 13:07:00