隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁

作者： 鸡排女孩

晚上不知道吃什么？就试试这个宫保鸡丁，好吃又下饭。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 盐 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 3个

隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

1.把鸡胸肉，胡萝卜，青瓜切成小丁，把切好的鸡胸肉加入一勺盐，一勺料酒，半勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

步骤 2

2.调汁:一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，半勺糖，半勺淀粉，2勺水搅拌均匀备用。

步骤 3

3.锅热下油，放入鸡丁炒香，加入胡萝卜炒断生盛出备用。

步骤 4

4.凉锅下油，加入蒜，干辣椒，一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入鸡丁胡萝卜，黄瓜翻炒一分钟，最后倒入料汁翻炒收汁即可。

隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁的小贴士

粉丝宝宝要的宫保鸡丁来了。

菜谱创建时间：2021-05-30 11:57:58