『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版

作者： 蜜斯ann

星期天意味着什么？ 意味着可以睡到自然醒，慢悠悠地照着镜子刷牙， 电视打开来点声音，然后穿着睡衣，放松地享用一顿本周最不计较时间的早餐。 我真的好喜欢星期天，就让我以最丑的样子， 一边看电视一边慢慢吃， 咖啡是无底洞，一大早也可以来点酒。 也许会吃一半再去冰箱里探索一番， 手机直接屏幕朝下，留一小时给我与自己相处。 最难的问题就是： 这次咱吃甜的还是咸的呢？ :-D

用料

• 吐司 2片
• 奶油奶酪 60克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 细砂糖 2克
• 大蒜 1瓣
• 香葱或欧芹 适量

『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版的做法步骤

步骤 1

大部分岩烧是用黄油+淡奶油+牛奶+芝士片，冰箱里剩最后一块奶油奶酪，就用它以一代四吧。 室温软化用勺子或者叉子压扁压散。

步骤 2

加入盐、糖、鸡蛋。（可以只加蛋黄，颜色更漂亮，但是…不必。） （也可以加一些肉松、切碎的火腿或者培根进去。）

步骤 3

压拌至均匀融合即可，有部分颗粒没关系。

步骤 4

抹在吐司上。

步骤 5

肥白的大蒜一瓣，切粗粒均匀撒在吐司的奶酪被子上。

步骤 6

撒葱花或者欧芹碎。

步骤 7

提前预热好的烤箱180℃，烘烤10-12分钟。 上火调至200℃，下火调低160℃（其实下火无所谓），挪到中上层表面上色，大概2分钟。

步骤 8

出炉后晾5分钟颜色还会变焦黄。

菜谱创建时间：2021-05-30 11:08:39