妈妈菜谱1-1红烧牛肉

作者： LLLL！

用料

• 牛肉 500克
• 料酒 2汤勺
• 八角 3个
• 姜 3块
• 生抽 3汤勺
• 桂皮 1块
• 干辣椒 4-5个
• 油 2汤勺
• 糖 2酸奶小勺

妈妈菜谱1-1红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

高压锅里，放适量的橘子皮+八角+桂皮+姜块（拍的时候还没放进来），再加2汤勺油

步骤 2

牛肉切大块，备用

步骤 3

放入配料和油，将油在锅底晃匀，开大火。 油热后，调小火，加入牛肉，快速搅拌防止粘锅。 加入料酒+生抽，搅拌。 加入白砂糖，搅拌。 加入辣椒，搅拌。 高压锅加盖，调大火，等待上气后调小火，焖40分钟。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2021-05-29 19:25:04