韭菜盒子

作者： 樱比

在家的时候喜欢吃妈妈做的各种菜盒子，今天心血来潮做一份：妈妈味道的韭菜盒子（味道没有妈妈做的好吃，但是第一次做也是满满的成就感啦😄）

用料

• 韭菜 半斤
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 粉条 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒粉 1勺
• 香油 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜摘洗，控干水分

步骤 2

韭菜切好备用

步骤 3

粉条放入开水中烫软，切碎备用

步骤 4

粉条放入韭菜内，加调味料，食用油，香油，搅拌均匀

步骤 5

打两个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀

步骤 6

把和好的面，擀成一个个圆面皮，放菜收口

步骤 7

电饼铛预热刷少量食用油，收口的一面放下面，烤制一面微黄翻下面

步骤 8

烤至两面金黄即可出锅啦，这是选的颜值最高的一个展示下，毕竟初次尝试，算是不错的啦😍

韭菜盒子的小贴士

洗好的韭菜尽量控干水分哦，因为要加鸡蛋，不然包的时候会有好多水分哦，我是先活好面，用保鲜膜醒一会，在开始切菜调馅，既节约时间，饼皮口感也不错，调馅加香油是真的赞，加虾皮也很好吃哦，有兴趣的小伙伴快动手尝试下吧😍

菜谱创建时间：2021-05-29 18:11:36