1,鱼肉洗净切块。放入生抽,盐,米醋,姜丝拌匀,放置时间20分钟,期间10分钟时再翻拌一下。
2,西红柿切小块。
3,不辣的辣椒,生姜一坨用来热锅。煎鱼不粘锅😊
4,鱼肉煎制一面金黄,放入西红柿炒软一点,加入适量盐。
5,加入开水中火炖煮10分钟出锅,肉质鲜嫩甘甜😍😍😍