生酮-椰子面粉版无米寿司

作者： 生酮-匿城看世界

用菜花米太麻烦了，又要切，又要洗，要搅碎，还要拧干水。 所以我就用椰子面粉代替了，这样寿司里也也没有奇怪的菜花味。

用料

• 椰子面粉 15克
• 洋车前子 5克
• 水/高汤 120克
• 食材自选 能包住的前提下随意干
• 大片紫菜 1张
• 寿司醋 1汤匙

生酮-椰子面粉版无米寿司的做法步骤

步骤 1

洋车前子和椰子面粉混合均匀，加入高汤和寿司醋后捏合搅拌，放入微波炉高火加热1分钟。 注意高汤和水不要是沸腾的，温水即可，要不面粉混合物会呈现化不开的形象，后面也很难搅匀了。 如果是放的凉水可以多加热半分钟。

步骤 2

铺紫菜，把加热好的面团用勺子细心铺满整张，然后放上想要的食材卷起。

步骤 3

没有拍步奏图，放几张成图给大家参考一下大。 这个卷的是扣肉，酸黄瓜。

步骤 4

这个卷的是青椒鸡蛋，蘑菇，肉肠。

生酮-椰子面粉版无米寿司的小贴士

有一个寿司帘帮助会很大~

菜谱创建时间：2021-05-28 12:21:55