香葱肉松戚风蛋糕

作者： 暖暖的阳光1309

香葱肉松戚风蛋糕//低卡低糖，好吃不胖 今天还是做戚风蛋糕，一款咸口的香葱肉松戚风蛋糕 葱香味十足，咬一口真的不要太满足 配方减油减糖，减脂嘴馋也可以来一块哦 ✅准备食材： 低筋面粉：50克 牛奶：50克 玉米油：20克 白糖：20克 鸡蛋：3个 肉松：30克 白芝麻，葱花适量 ✅烤箱：法格高颜复古蒸烤箱 ✅模具：六寸戚风蛋糕模具 ✅做法： 1⃣小碗里加入肉松，葱花，白芝麻搅拌均匀，备用 2⃣蛋黄蛋白分离 3⃣另取一个盆，倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀 4⃣筛入低筋面粉，搅拌均匀 5⃣加入蛋黄，搅拌均匀 6⃣加入2/3拌好的香葱肉松芝麻，搅拌均匀 7⃣蛋清分三次加入白糖，打发至小弯钩 8⃣取一勺蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀 9⃣全部倒入剩余蛋白霜翻拌均匀 🔟倒入模具，表面撒上剩余香葱肉松芝麻 1⃣1⃣放入预热好的烤箱，160度烤40分钟 1⃣2⃣出炉轻轻振几下，倒扣，放凉后脱模

用料

• 低筋面粉 50克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 20克
• 玉米油 20克
• 肉松 30克
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量

香葱肉松戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材，葱花+肉松+白芝麻混合

步骤 2

蛋白蛋黄分离

步骤 3

牛奶+玉米油混合均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

混合均匀

步骤 6

加入蛋黄

步骤 7

混合均匀

步骤 8

加入三分之二肉松

步骤 9

混合均匀

步骤 10

蛋白加白糖打发至小尖角

步骤 11

取一勺蛋白霜，加入到蛋黄糊

步骤 12

混合均匀

步骤 13

全部倒入剩余蛋白霜中

步骤 14

混合均匀

步骤 15

倒入模具

步骤 16

上面撒剩余肉松

步骤 17

烤箱提前预热

步骤 18

160度烤40分钟

步骤 19

出炉

步骤 20

好吃

菜谱创建时间：2021-05-28 09:06:01