龙利鱼解冻后,切断,放适量研磨胡椒,白酒,搅拌均匀盐腌制数分钟(准备好材料就差不多了)
用水泡好腐竹
番茄切块,白菜切断,准备好所有食材
烧红锅加油,翻炒番茄变软,加一丢丢的盐
加入适量番茄酱(挤了两下)和清水煮沸
加入龙利鱼和所有配菜,适量的酱酒、蚝油、白糖,煮熟
最后加入葱花,起锅
1、如果煮开有漂浮物可以撇掉。 2、水放多了可以,可以放水淀粉收汁。 3、配菜按自己喜好来准备就好