低脂绿豆酥饼

作者： 海阳面团

用料

• 油皮用中粉 150克
• 油皮用细砂糖 25克
• 油皮用水 67克
• 油皮用玉米油 45克
• 油酥用低粉 120克
• 油酥用玉米油 50克
• 绿豆馅（或其他馅） 300克

低脂绿豆酥饼的做法步骤

步骤 1

油皮用的材料用筷子搅匀

步骤 2

油酥所用的材料混合成团，醒20分钟左右。

步骤 3

分别分成16个小剂子，团圆，醒15分左右。

步骤 4

再每一个油皮包一个油酥，成团，再醒十五分左右。

步骤 5

擀成薄片儿，卷成这个样子。再醒10分钟。

步骤 6

两边向中间折起，折成如图的样子。

步骤 7

擀成薄片儿，包上豆沙馅儿。

步骤 8

用手压成薄薄的样子。

步骤 9

放进入预热好的风炉，160度20分钟。成。

菜谱创建时间：2021-05-27 22:05:52