面粉加鸡蛋,适量盐加水和面
盖上保鲜膜醒半个小时
韭菜清洗干净控一下水分
6个鸡蛋加盐搅拌均匀,锅里面加油炒一下
韭菜切了,加入鸡蛋,虾皮
加入包子饺子调料,盐,香油搅拌均匀
醒好的面团,切成大小剂子
包好的饺子,多余的可以冻冰箱
蘸料:生抽,醋,香油