虫草花猪脚汤

作者： 旭Baby

用料

• 猪蹄 1只
• 虫草 150克
• 玉米 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 3片
• 八角 3个
• 葱 1根
• 白醋 适量
• 冰糖 适量
• 干辣椒 适量

虫草花猪脚汤的做法步骤

步骤 1

将猪脚洗净，放入锅中，加入葱、姜、八角、料酒、干辣椒煮沸焯水去腥

步骤 2

将煮过的猪脚再次清洗干净，放入锅中，再次加入姜，适量料酒、白醋和冰糖，开始大火煮沸，煮沸后改小火慢炖

步骤 3

半小时后改大火放入洗净虫草花，继续煮沸后改小火炖，1小时后再加入洗净的玉米，煮至玉米熟透，之后根据自己口味选择后面的炖煮时间，最后加入适量的盐，香喷喷又营养的虫草猪脚汤就可以出锅啦

虫草花猪脚汤的小贴士

喜欢吃烂一点的宝宝们要注意了⚠️ 盐一定要到最后放，不然不容易炖烂哦

菜谱创建时间：2021-05-26 22:58:22