鲜美多汁锅塌豆腐

作者： 越吃越瘦ing

用料

• 豆腐 1块
• 姜末，葱末，蒜末，生抽，老抽，淀粉，蚝油，盐，香油 适量

鲜美多汁锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，不粘锅倒油，煎到两面金黄

步骤 2

加入老干妈一勺，具体量看自己喜好

步骤 3

勾芡：淀粉，蒜末，姜末，葱末，老抽，生抽，盐，胡椒粉，蚝油放一个小碗里，加入大半碗水，豆腐煎好后加入芡汁，小火煮

步骤 4

炖煮时间长一点，会更入味，最后大火收汁，豆腐外表劲道，内里软嫩，汤汁满满，非常好吃

鲜美多汁锅塌豆腐的小贴士

煎豆腐用不粘锅比较容易，不糊锅

菜谱创建时间：2021-05-26 22:43:08