卤肉饭

作者： 雨中的蝴蝶1982

儿子点名要吃，妈妈立刻学习起来，味道好吃极了😋 备忘菜谱！

用料

• 五花肉 400克
• 五香粉 勺
• 姜 片
• 鸡蛋 3个
• 冰糖 5粒
• 老抽 勺
• 洋葱 1个
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 香菇 8朵
• 青菜 9颗

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

1、带皮五花肉切丁，洋葱切丁，香菇切丁； 2、油炸洋葱粒至焦黄盛出； 3、葱油炒肉丁，加生姜片、少许料酒、五香粉炒至焦黄出油，放香菇炒软，放炸好的洋葱碎； 4、加生抽、老抽，水多一些，5粒冰糖，加煮好的鸡蛋和豆腐干，炖煮40分钟； 5、汤不要煮太干，留一点儿； 6、煮点儿青菜🥬，又好看，又搭配营养

卤肉饭的小贴士

1、带皮五花肉切丁，洋葱切丁，香菇切丁

菜谱创建时间：2021-05-26 22:22:18