将所有食材切断,小葱切三段,沾上面粉,虾仁跟鱿鱼用胡椒粉搅拌待用,将除小葱以外的食材放到一起搅拌,放适量面粉,不用太多,加鸡蛋一个,适量清水搅拌粘稠,锅内放油倒入三分之二的面糊,摊平,放入小葱,再将剩下的面糊倒入,全程小火,待三四分钟之后一个鸡蛋打撒倒入上面再煎一会,待鸡蛋快熟后反面!再煎三四分钟就可以了!
完美