超简单的麻酱凉皮

作者： 又是笑笑

作为备忘，我的拌凉皮太好吃了！

用料

• 黄瓜 1根
• 大蒜 2瓣
• 凉皮 2张
• 辣椒面 1勺
• 花椒 10粒
• 香醋 3勺
• 生抽 2勺
• 白砂糖 1勺
• 熟芝麻 适量
• 小米椒 2个
• 芝麻酱 1勺

超简单的麻酱凉皮的做法步骤

步骤 1

1.凉皮切成条状，一般都切成比河粉宽一些，备用； 2.黄瓜，刮一下刺和表面，切丝，备用 3.蒜瓣切碎，有香菜可以最后加一些，没有则免；小米椒切碎； 4.切好的凉皮铺碗，码上黄瓜丝，白砂糖往中间放，辣椒面也继续放入中心位置，蒜粒放入中心，生抽和香醋绕着碗边大圆形淋入；

步骤 2

热锅凉油，油热后放入花椒粒（如果没有 可以不放），热油后去掉花椒粒，然后将油泼入碗中心。 加入一勺芝麻酱，搅拌均匀即可食用。

超简单的麻酱凉皮的小贴士

这个是两张凉皮，两个人的份量

菜谱创建时间：2021-05-26 17:49:24