黄油软化,加入糖粉搅拌顺滑,分次加入蛋液,搅拌均匀。筛入低筋面粉和抹茶粉,揉成面团。
将面团平均分成6份,搓圆放进纸杯模具中,捏成杯形。
杯中倒入蛋挞液约9分满,上下火中层190度烘烤30分钟。
取出脱模,塔口周围挤上黑巧克力液。
沾上一圈杏仁碎,杯中放入一颗树莓,迷迭香装饰。