[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶

作者： 颖涵的快厨房

hi～我是颖涵 天气越来越热又到了各种大口喝水果茶的季节了，自从开始减脂，真的奶茶基本我都忌掉了，但我也不是一个喜欢喝白水的人，冷萃茶绝对是我夏日最爱！ 冷萃茶与热水冲泡的茶口感风味会有所不同，因为是低温萃取，所以儿茶酸和咖啡因含量少，除了苦味少，味道清香甜感十足外，因为咖啡因含量是普通茶的75%左右，所以更不容易造成肠胃不适，和失眠等不良影响。 不苦微甜的冷萃茶实在和各种水果都太配了，如果贪甜还可以适量添建些健康的蜂蜜或者用零卡糖来代糖。 一般我做冷萃茶都是用咖啡冷萃壶倒入常温水放冰箱浸泡一夜，但发现了东菱乐萃杯后就大大缩短了冷萃茶的制作时间了，真的是太方便了！不挑水温，一键10分钟自动萃取，超有趣。一杯还可萃咖啡和茶双风味，无线萃取，配套即饮杯盖~ 这次的冷萃茶我用的是乌龙茶，因茶汤黄中透绿，所以和绿色系的水果自然更加搭配了，黄瓜和蜜瓜的组合也是十分般配哦～

用料

• 东菱乐萃杯 1个
• 蜜瓜 半个
• 黄瓜 一根
• 乌龙茶 适量
• 蜂蜜 少许
• 冰块 适量
• 迷迭香 一小枝

[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶的做法步骤

步骤 1

准备好用料表中所有食材就可以开始啦～

步骤 2

首先要用东菱乐萃杯来做个冷萃乌龙茶，不挑水温，一键10分钟自动萃取，超有趣

步骤 3

先把乌龙茶放入机器的料仓中,倒入常温水，杯身上有最大水位刻度线，注意不要超过就好

步骤 4

把带有乌龙茶的内杯体插入杯身，按键即可萃取，可以看到水会被来回抽压，通过这种方式来萃取茶汤，外面的清水也会淡转浓，等待10分钟就OK啦～

步骤 5

萃取茶汤的过程，将切成小块的蜜瓜块放入杯子，用工具压碎成蜜瓜泥

步骤 6

倒入适量蜂蜜或糖浆（我用的是龙眼蜜，超爱龙眼蜜的味道）

步骤 7

黄瓜用刮皮器削成薄片

步骤 8

将黄瓜片沿杯壁旋转贴合

步骤 9

倒入冰块

步骤 10

冰块可以倒满一杯哦，这样后来可以支撑上边的装饰

步骤 11

倒入萃好的乌龙茶

步骤 12

顶端放上用黄瓜和蜜瓜串成串的装饰，蜜瓜串后边再来个迷迭香装饰

步骤 13

瓜瓜冷萃乌龙茶就完成了

步骤 14

拆下上杯座和萃取茶叶的内杯体，直接用东菱的杯身做也很好看哦，透明的竖纹显的很高级

步骤 15

配合杯身还有个杯盖，盖上直接就变身高颜值随身杯了呢

步骤 16

相信我，这杯清新甜蜜瓜瓜冷萃乌龙茶真的会喝一口就爱上的

步骤 17

搅拌一下味道全部融合更美味哦，即使打破了它的造型，这一抹清凉的绿饮也是看着十分夏日清爽又养眼呢～

[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶的小贴士

1.虽然东菱乐萃杯不挑水温，但我觉得他更适合低温或常温萃取咖啡或茶，毕竟如果要高温萃取的话，那就失去了用它的意义了不是？ 2.低温常温萃取茶本身由于温度低，会不容易释放儿茶酸和咖啡因，如果想茶汤味道更浓，我觉得可以萃取两次哦～

菜谱创建时间：2021-05-25 16:07:41