1.把糖加入温水搅拌融化 , 2.加入钵仔粉,搅拌均匀, 3.倒入杯中(倒8分满就好), 4.加入水果。
不要大火蒸,水温保持在40度左右蒸出的钵仔糕更漂亮。蒸13到15分钟
用这尺寸的锡纸杯,上面的量能做14个。