地三鲜

作者： 超人夫妻

用料

• 茄子 1个
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 玉米淀粉 3勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 4分之一勺
• 生抽 半勺
• 盐 适量
• 糖 3克
• 食用油 适量

地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆茄子去皮切滚刀块，青椒切块。土豆用清水煮，煮到用筷子能戳透

步骤 2

盛出用淀粉抓匀

步骤 3

茄子用淀粉抓匀

步骤 4

蚝油、生抽、老抽、糖、一勺淀粉加点水调匀

步骤 5

倒入食用油，炸土豆，盛出

步骤 6

炸茄子

步骤 7

放入辣椒继续炸，盛出油倒掉一点

步骤 8

放入调好的酱，放入食物翻炒

菜谱创建时间：2021-05-25 13:16:29