停不下嘴的酥炸鱿鱼圈

作者： 爱吃盘子的小枚枚

又酥又脆的炸鱿鱼圈，下酒追剧首选～

用料

• 鱿鱼 1只
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 75克
• 盐 10克
• 面粉 75克
• 油 400克

停不下嘴的酥炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

準備所有材料，鱿鱼撕去膜，去除内脏，清洗干净，切成圈。 用厨房纸巾将鱿鱼圈表面的水分吸干，撒上盐调味。

步骤 2

锅内倒入油，中小火加热到160度-180度。

步骤 3

将鱿鱼圈表面均匀的蘸上面粉，并晃去多余的面粉。

步骤 4

然后蘸取蛋液，

步骤 5

最后裹上面包糠。

步骤 6

将裹好面包糠的鱿鱼圈放入锅中，炸3分钟，至变脆且呈金黄色后捞出，

步骤 7

沥干油即可。

步骤 8

可以搭配檸檬，摆盘好看也很清香哦^_^

菜谱创建时间：2021-05-25 11:16:36