西葫芦切丝用盐沙一下水份(十分钟后攥干),鸡蛋炒碎,胡萝卜切碎攥干,粉丝开水烫3分钟,虾皮油炸,连油带虾皮翻去馅料中,加入蚝油,生抽,盐,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀
把饺子皮叠在一起,每个之间放点面粉或玉米面(防止饺子皮粘在一起)擀大些,再包成包子状,上锅蒸10分钟
皮薄,劲道,馅料鲜咸!好吃得不要不要的减脂素馅小包就好啦