日料店同款牛肉亲子丼

作者： 碳水狂魔在减脂

最近家里鸡腿买的很多，平时在日料店就很爱吃亲子丼，真的超适合做减脂餐，酱料用了白钟元配方啦～确实很耐思就像鸡肉盖浇饭～做法真的非常简单没有难度，我侄女吃过饭又来了半碗～喷香

用料

• 大鸡腿：1个 洋葱：1/4个 大葱：1/3根 鸡蛋：两个 酱料：酱油、代糖、水、料酒、姜末

日料店同款牛肉亲子丼的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

准备酱汁，按照白钟元的配比，水：酱油：糖：料酒=2:2:1:0.5，然后再放一点姜末

步骤 3

鸡腿肉去皮去骨，切成方便咬的小块（如果不介意鸡皮的可以不去掉，在锅里煎出鸡油）鸡蛋轻轻搅两下就行，可以看到一些蛋白，洋葱和葱花切好

步骤 4

锅里少许油煎鸡肉，煎熟后加入葱花洋葱炒软，倒入酱汁，煮一小会倒入鸡蛋液，鸡蛋液熟了就可以啦～ 盛一点米，减脂可以用杂粮饭糙米饭代替，把做好的鸡肉淋在米饭上，撒一点葱花海苔装饰

步骤 5

这样一道滑蛋鸡肉饭就做好啦～超好吃的亲子丼，鸡蛋不用打太匀，还可以看到里面有蛋白有蛋黄的样子，低脂美味太满足啦不要忘记搭配一些蔬菜哦～赶快行动吧

菜谱创建时间：2021-05-24 23:55:40