灵魂酱汁土豆排骨

作者： 养猪的-仙女

因为买了一瓶豆腐乳，然后炖了一锅排骨😄

用料

• 排骨750g 750克
• 土豆 1个
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 豆腐乳 1块
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 7根
• 姜 3片

灵魂酱汁土豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨凉水泡出血水

步骤 2

凉水放葱，姜片，排骨

步骤 3

煮出浮沫

步骤 4

捞出备用

步骤 5

炒糖色，热锅凉油＋冰糖

步骤 6

放入排骨，别炒太久，会发苦

步骤 7

倒入凉水，放入卤料包

步骤 8

调个经过汤汁，一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，一块腐乳，

步骤 9

加盖炖四十分钟(早上剩的两个煮鸡蛋也放进去一块煮吧)，加盐🧂

步骤 10

四十分钟后放入切好的土豆，胡萝卜，青椒

步骤 11

搞定啦，你看多简单😄

灵魂酱汁土豆排骨的小贴士

炒糖色别炒太久，会苦，多加一些水，要不最后都没汤了，汤汁真的超级好吃，浓郁微辣，拌米饭，吃了三碗！

菜谱创建时间：2021-05-24 18:16:13