芒果麻薯

作者： 白鲨食品

属于夏天的甜品～芒果麻薯糯米糍，做法超简单，口感香甜软糯，一口下去太满足了，全家人对糯米点心情有独钟，今天做了一盘没够吃！

用料

• 白鲨糯米粉 120克
• 白鲨玉米淀粉 30克
• 白砂糖 30克
• 椰汁 170克
• 黄油 10克
• 芒果 2个
• 椰蓉 适量

芒果麻薯的做法步骤

步骤 1

准备食材，芒果去皮去核切小块。

步骤 2

首先将白鲨糯米粉和白鲨玉米淀粉混合。

步骤 3

再加入白砂糖。

步骤 4

加入椰汁。（用牛奶也可以）

步骤 5

充分搅拌均匀至无干粉。

步骤 6

倒入深盘中，包上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个洞眼。

步骤 7

隔水蒸熟，烧开后转中小火蒸约25分钟，蒸熟即可。

步骤 8

取出趁热加入黄油。

步骤 9

稍微凉一会揉成面团。

步骤 10

取一块小糯米团压扁。放上芒果肉包起来，裹上椰蓉即可。

步骤 11

依次做好装盘，这样芒果麻薯糯米糍就做好啦！

步骤 12

是不是超简单？好吃到爆的甜品，芒果多多～太满足了。

菜谱创建时间：2021-05-24 15:55:49