蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： 冰镇西瓜Alicia

麻麻不喜欢一切沙子 黑乎乎的 疑似不干净的海鲜 除了大虾 基本别的都不吃 外面卖的麻麻都觉得没有洗干净 自己在盒马上买了两打 一份炒了 一份蒸了 麻麻很喜欢

用料

• 鲍鱼 12只
• 蒜 8瓣
• 蚝油 1小勺
• 粉丝 2把
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

洗鲍鱼 新鲜的鲍鱼裙边弯弯绕绕 看着太喜欢人了 三大勺子的盐巴 温水 泡半小时

步骤 2

牙刷刷干净

步骤 3

不锈钢勺子可这底部挖出肉 去掉不干净的地方 再次清洗 就达到这个效果了 麻麻放心了 改刀 划横竖 入味

步骤 4

把蒜拉成蒜粒

步骤 5

再来一个小米椒 加入上述调料翻炒

步骤 6

粉丝温水泡开 铺好改完刀的鲍鱼 我没要壳子 觉得不干净 炒好的料铺好 粉丝干的话 汁水要多点

步骤 7

冷水上锅 大汽上来 15min 结束

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的小贴士

最麻烦的事洗鲍鱼 其他的都好

菜谱创建时间：2021-05-23 14:42:47