香辣口味捞酸汤肥牛

作者： 邱秋的小确幸

这次收到下厨房自制品牌口味捞的美食包，就做了一道超级好吃的酸汤肥牛，快来看看吧

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 1小把
• 黄豆芽 30克
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 葱 1根
• 口味捞酸汤肥牛包 1包
• 开水 1壶

香辣口味捞酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

首先把豆芽淘洗几遍，捡出掉落的壳

步骤 2

金针菇去根撕碎冲洗后放入沸水中煮熟

步骤 3

接着豆芽煮熟

步骤 4

二者平铺于碗底

步骤 5

准备切小葱

步骤 6

干辣椒两三根，这个调料包味道很够，辣椒可以不放，我也是为了好看……

步骤 7

另外烧一锅开水，把肥牛煮一下，变色了就行不要煮老了，这一步没做之前觉得麻烦，做了之后看到煮完肥牛的颜色就知道一定要有这一步了

步骤 8

祭出口味捞酸汤肥牛调味包！

步骤 9

起锅烧油，下去葱蒜辣椒炒香

步骤 10

下入酸汤肥牛调料包，下入肥牛，加300克左右开水（一听可乐量）咕嘟咕嘟冒大泡后关火，倒入铺好的金针菇和豆芽的碗中

步骤 11

耶，完成，超级美味，非常简单的快手菜，不用自己调味，唯一需要技术的地方就是不要把肥牛烫老了，虽然我这次就烫的有点老……但是没关系！口味捞的酸汤肥牛调料包直接满足你的味蕾！

香辣口味捞酸汤肥牛的小贴士

建议烧一壶开水留用，这样每次烫食材都能减少时间，这道菜做完真的很有成就感！

菜谱创建时间：2021-05-23 09:41:18