青梅酒

作者： 上善若水-178

想喝青梅酒很久了 市面上的产品参差不齐 家里存酒很多 自己动手丰衣足食

用料

• 青梅 5斤
• 黄冰糖 2.5斤
• 白酒 5斤

青梅酒的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡俩小时

步骤 2

洗净去蒂

步骤 3

翻出06年的50°洋河特曲

步骤 4

洗净容器，晾干水分

步骤 5

称好2.5斤黄冰糖

步骤 6

一层青梅一层冰糖

步骤 7

倒入白酒

步骤 8

密封容器，两个月内每周放一次气，6个月后可以喝，一年味道最佳。 比例:青梅2:冰糖1:白酒2

步骤 9

三周后的样子， 一股浓烈的酒香， 闻着就快醉了。

菜谱创建时间：2021-05-22 22:35:59