绝世好吃的米线

作者： 沈实在

这个是按照小锅米线改良的，是非常不正宗的，只是家里人非常喜欢吃，所以写出来分享。

用料

• 米线 看你能吃多少
• 肉沫 看你想吃多少
• 酸腌菜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

绝世好吃的米线的做法步骤

步骤 1

米线煮至8分熟，捞入准备好的冷水中。 可以根据买的米粉后面的说明来煮，↑的米线是我吃到现在最好吃的。

步骤 2

热油，加入肉沫翻炒，喜欢吃辣的可以适量加入油辣子。待肉沫全部变色后，加入酸腌菜翻炒到出香味。

步骤 3

将米线连同水一同倒回锅内。加入1勺老抽，2勺生抽，一米米糖。煮开后尝一尝咸淡。

绝世好吃的米线的小贴士

如果能够接受白胡椒粉的，在碗里搁一点胡椒粉，吃完热乎乎的，绝了！

菜谱创建时间：2021-05-22 19:04:46