美味葱油花卷

作者： s温暖向阳

女儿爱吃花卷，老是说要吃，就想着做给她吃，之前有做包子的经验，包子也是网上看了很多菜谱以后做的，做出来很好吃

用料

• 面粉 500克
• 猪油 适量
• 双效泡打粉 4克
• 奶 250克左右
• 白糖 10克
• 酵母 4-5克
• 葱花 半碗
• 熟芝麻 适量
• 火腿肠 适量
• 油 适量
• 盐 适量

美味葱油花卷的做法步骤

步骤 1

把面粉、泡打粉放入盆中，温水放糖 奶粉融化 并加入酵母粉，搅拌均匀后倒入面粉中，边到边搅拌，然后揉均匀，等待发酵

步骤 2

热锅冷油放入葱花，炼葱油，然后放入火腿肠碎炒熟

步骤 3

发酵好的面团拿出来揉一会儿排气，然后开始做花卷，分成一些中剂子，赶成长方形，然后抹盐 油 葱花 熟芝麻，切成很多一大一小的小长方形，小的放大的上面，用筷子压一下，然后拉长扭一扭，最后用筷子压一下（做花卷过程忘记拍照，网上很多教程）……做好花卷以后，冷水上锅，把水烧温热关火，二次发酵，5分钟以后再次开火，大火上汽以后中火蒸12分钟，蒸好以后焖几分钟开锅

步骤 4

成品出炉啦，味道很好

菜谱创建时间：2021-05-22 13:20:55