酵母水里加5克左右白糖(针对500克左右的面粉,面粉多的话可以多加几克),等10分钟加到面粉里揉成面团。 70度预热烤箱1分钟关掉, 底下放洗碗开水,面团盖保鲜膜,放烤箱里发酵半个小时左右。 我的烤箱最低温度70
如1 我的烤箱最低温度70