土豆去皮,滚刀切,水开,焯四五分钟捞出。
盐,糖,十三香,黑胡椒粉(可放可不放),孜然籽,橄榄油,披萨草一起放入焯好的土豆里,腌制半小时以上。
烤箱210℃先15分钟,翻面,再20分钟。这个看自家烤箱脾气啊,温度和时间不是绝对的。
我这一半是撒的炼乳,一半是番茄沙司,味道相当好吃。