海底椰茅根竹蔗雪梨汤

作者： 乐乐00759

2021522是儿子幼儿园的同学家长相约的小聚会，天气炎热，带小朋友去游玩放风筝，不能少了这款清热解毒的汤水。

用料

• 海底椰 30克
• 无花果 8粒
• 雪梨 1个
• 茅根 200克
• 竹蔗 6节
• 蜜枣 3个
• 水 3000克
• 黄冰糖 100克

海底椰茅根竹蔗雪梨汤的做法步骤

步骤 1

分别把全部材料清洗干净，蜜枣不用洗。 1.甘蔗削皮切段，再用刀背拍扁。 2.茅根清洗干净后用剪刀剪成小小的。 3.贡梨洗净削皮切片，核不要哈。

步骤 2

茅根剪短后的造型。

步骤 3

全部材料放入不粘锅里倒入3000克水，我低估了我家的锅……所以锅里这里只有2000克的水。

步骤 4

大火烧开后…转中小火继续煮30分钟，然后加入冰糖继续煮至糖化。

步骤 5

捞出渣渣，用筛网过筛两遍。放凉可以喝了哦………

海底椰茅根竹蔗雪梨汤的小贴士

最好选用高压锅或者大口锅来煮，因为锅小，我把第一次的水倒出来后，重新加入1000克水重修熬了第二遍，但没有再加糖了。

菜谱创建时间：2021-05-21 21:04:23