小龙虾

作者： 一口奶油甜品工作室

记录下来是为了方便自己记住，没有拍步骤图

用料

• 小龙虾 3斤
• 青椒块 几个个
• 1.大葱段，姜片，蒜瓣 适量
• 1.花椒，干辣椒掰开，小茴香 适量
• 1.香叶，八角，桂平，草果 适量
• 2.耗油 一勺
• 2.豆瓣酱 2勺
• 2.老干妈（豆豉） 1勺
• 3.盐，糖，生抽，白酒 适量
• 啤酒 大半瓶
• 香菜 适量
• 十三香 1勺

小龙虾的做法步骤

步骤 1

多倒些油，加入1.炒香 加入2.炒出红油 加入小龙虾翻炒 加入4.炒 啤酒倒入，烧开后转中火煮，注意不要煮老了 出锅前加十三香，青椒，香菜

步骤 2

啤酒块收汁可以尝一下咸淡调整，留一点汤汁最好

菜谱创建时间：2021-05-21 20:14:21