提前将肉馅做简单的预处理,加入葱姜沫、盐,调味。锅烧热下肉末炒至变色
下豆腐,微煎
豆腐两面微黄,加入蚝油和味极鲜
翻炒后加入洗好沥干水分的青菜
大火翻炒,加入盐
待青菜微微打蔫,出锅即可
最简单便宜的食材,富含蛋白质,纤维素,营养丰富! 大火爆炒,不出水,味道更棒! 想吃素的肉馅可不加,改成葱姜爆锅即可 想吃清淡的,味极鲜可不加