香老卤

作者： 茉茉1011

卤菜很适合现在这个天气。白天卤好，泡在锅里。晚上一家人围坐一起大快朵颐，再喝点小酒，小康生活其乐融融😊

用料

• 卤水 1000克
• 鸡 半只
• 鸡蛋 6个
• 藕 1节
• 厚豆干 2块
• 薄豆干 2块
• 海带根 250克
• 土豆 2个

香老卤的做法步骤

步骤 1

老卤加水，高压锅烧化，低温把鸡放进去。

步骤 2

鸡腿，鸡翅分下来，鸡身一分为二。水烧开，计时15分钟，关火，焖2个小时。（至少也要焖1个小时）

步骤 3

2个小时后，加入其它配菜。水烧开20分钟，关火再焖至少1个小时。 鸡入味又不老，老年人吃都沒问题。素菜吸收了鸡的香味，特别下饭，深受孩子喜欢。

香老卤的小贴士

没有老卤的，可以在超市买现成的卤料，一样能做出可口的卤味。

菜谱创建时间：2021-05-21 18:21:29