青椒皮蛋（简单，好上手，零失败）

作者： 饭饭不是米

皮蛋很多做饭，小时候家里穷，好奇奶奶家里的皮蛋，最后吃了好久才学会吃，并且爱上吃

用料

• 皮蛋 3个
• 二荆条 3个
• 花椒油 适量
• 生抽 2勺
• 花椒油 1勺
• 小米辣 1个（喜欢吃辣的可多交或不加）
• 蒜 适量

青椒皮蛋（简单，好上手，零失败）的做法步骤

步骤 1

蒜，青椒切碎准备好。

步骤 2

皮蛋切好摆盘，蛋大的话可以一个分六辦，这样才出来更精致，我的蛋小，分的四辦

步骤 3

把上面的佐料分别放入一个小碗里，搅拌好后腌制几分钟

步骤 4

最后淋在皮蛋盘子里。可以开始吃了，吃时，把青椒和皮蛋一起吃更美味。

青椒皮蛋（简单，好上手，零失败）的小贴士

辣椒油是自己做的，朋友圈有食谱，如果来不及做的，可以用老干妈代替，味道还是可以，只是没有自己做的香。

菜谱创建时间：2021-05-21 09:09:06