清蒸鲍鱼

作者： 西门子美食顾问

简单又美味的清蒸鲍鱼

用料

• 鲍鱼 25只
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油 适量克
• 葱 2根

清蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜鲍鱼用50度温水加入适量盐泡10分钟后手揉搓下洗掉鲍鱼表面的黑色膜

步骤 2

清洗干净的鲍鱼。盖子也要刷子刷洗干净。把肉取出来剪去鲍鱼的内脏清洗干净

步骤 3

在鲍鱼表面划开刀花

步骤 4

放入蒸箱100度蒸制5分钟即可取出来

步骤 5

把鲍鱼撒上葱花淋上蒸鱼豉油烧热油淋到鲍鱼身上即可

菜谱创建时间：2021-05-21 00:44:25