超健康无油无沙拉酱土豆泥

作者： 田田星

土豆泥yyds！

用料

• 土豆 1个
• 牛奶 50克
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 熟鸡蛋 1个
• 火腿 3片
• 玉米粒罐头 50克
• 切片芝士 1片

超健康无油无沙拉酱土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆弄熟（蒸，煮，烤，微波炉都可），去皮，放入碗中，用叉子碾成泥，不用特别碎，可以保留一些小块，期间少量多次加入适量的牛奶以便操作

步骤 2

火腿片切小丁（我用的是烟熏火腿片，味道很好），玉米粒从罐头里捞出（或者用速冻玉米粒也可，煮熟或者微波炉加热），鸡蛋切丁

步骤 3

将以上食材混合入土豆泥，加适量盐/酱油调味，根据个人口味加入适量的黑胡椒碎，因为火腿片本身已经比较咸了，注意控制盐量

步骤 4

食材合影。之所以叫超健康土豆泥，不需要加黄油和沙拉酱（所以香甜程度上会差一点），可以加一些芝士（奶油奶酪或普通片装芝士切小丁）提升口感，不加也很好吃啦！配吐司吃非常赞！

步骤 5

脆爽的玉米粒加上有烟熏风味的火腿丁，丝滑不失口感的土豆泥，仔细品味能尝到芝士的咸香。

菜谱创建时间：2021-05-20 22:25:52