香到犯规的红萝卜焖排骨香菇

作者： 市民F

用料

• 红萝卜 400克
• 肋排 300克
• 干香菇 15克
• 盐、生抽、淀粉 看心情
• 姜和蒜 看心情

香到犯规的红萝卜焖排骨香菇的做法步骤

步骤 1

1、少量盐、酱油、生粉腌制排骨（等15分钟） 2、胡萝卜洗净切片、干香菇泡发洗净切条 3、热锅下油丢蒜和姜爆香味，大火下胡萝卜翻炒；炒五六分钟后加入排骨（排骨可以每面留的时间久一点再翻炒）；再炒几分钟加香菇，再翻炒两下 4、加适量开水，盖上盖子小火焖20分钟，收汁出锅

香到犯规的红萝卜焖排骨香菇的小贴士

如果觉得排骨肥，可以把排骨换成鸡腿肉～步骤一样，只是鸡肉腌制时要加一点料酒去腥。一样好吃，但是排骨更香因为脂肪多

菜谱创建时间：2021-05-20 18:32:54