零难度‼️车厘子冻撞奶💯清凉爽滑

作者： -清逸-

用料

• 车厘子 250克
• 白凉粉 50克
• 木糖醇 60克
• 水 1000克
• 牛奶 500克

零难度‼️车厘子冻撞奶💯清凉爽滑的做法步骤

步骤 1

车厘子洗净

步骤 2

木糖醇和白凉粉称好备用

步骤 3

把车厘子去核

步骤 4

锅中加车厘子、水、木糖醇烧开

步骤 5

水开后煮大约5分钟，捞出车厘子

步骤 6

加入白凉粉不停搅拌，水再次烧开后关火

步骤 7

车厘子凉粉水晾至温度大约在40°时倒入瓶中，直至凉粉水凝固

步骤 8

凝固好的车厘子冻倒入牛奶

步骤 9

把车厘子冻搅碎，与牛奶融合即可！

零难度‼️车厘子冻撞奶💯清凉爽滑的小贴士

🔸车厘子可以选择自己爱吃的水果 🔸木糖醇可以换成冰糖，用量可以自行调整 🔸牛奶可以换成椰奶 🔸白凉粉冻一定要放凉凝固前倒入瓶中 🔸所有食材共计做了5瓶，每瓶容量为275ml

菜谱创建时间：2021-05-20 14:42:52