杨枝甘露

作者： 月半七七

最喜欢的饮品就是杨枝甘露了😍 酸酸的西柚中和了芒果的甜腻，搭配着奶昔，简直不要太好喝 ✍🏻️配方的量是一杯500ml➕一杯300ml

用料

• 🥭芒果奶昔
• 芒果 1个(250克)
• 每日鲜语牛奶 100克
• KARA椰浆 100克
• 炼乳(可选) 10克
• 🔸配料
• 芒果 1个(100克)
• 西柚 1个(100克)
• 西米 30克
• 🔸制作分层
• 每日鲜语鲜牛奶/KARA椰浆 60克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅里烧水 水开放入西米 转小火不断搅拌10分钟 关火焖15分钟捞出过冷水 ▫️ⓣⓘⓟ 𐄙西米s和睡的比例是1:10，煮的过程中一定要搅拌，不断搅拌可以防止粘锅 𐄚煮的时间按自家西米情况决定，煮至透明中间白芯状态即可 𐄛关火焖都按自家西米情况决定，煮至看不见白芯就行 𐄜不要焖太久，焖久了口感不好

步骤 2

西柚剥出果粒 芒果去皮切丁

步骤 3

150克芒果果粒➕100克牛奶➕100克椰浆加入榨汁机榨成汁

步骤 4

50克芒果➕50克西柚➕15克西米依次放入杯

步骤 5

倒入榨好的芒果奶昔

步骤 6

完成~

步骤 7

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步骤 8

放上薄荷叶装饰

步骤 9

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步骤 10

两杯的量

步骤 11

成品

步骤 12

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步骤 13

成品

步骤 14

🥭澳芒版杨枝甘露

步骤 15

🥭澳芒版杨枝甘露

杨枝甘露的小贴士

❶想要好看一点可以做成分层的效果，用牛奶/椰浆在配料上倒一层，再倒入芒果奶昔 ❷喜甜的友友们制作芒果奶昔时可以添加炼乳/白砂糖 ❸西米➕西柚➕芒果的用量根据自己的喜好添加 ❹有时间的话可以冷藏后饮用，口感更佳 ❺ ❻芒果奶昔比例: ①芒果和牛奶和椰浆1:1(椰味较浓) ②芒果和牛奶1:2+少许椰浆(椰味较淡)

菜谱创建时间：2021-05-20 14:30:18